Los 7 Libros de Nutrición que todo experto en Nutrición ha leído

El conocimiento es poder, por eso tienes que leer los 7 libros de Nutrición que todo experto ha leído. No importa si eres estudiante, egresado o estás pensando en estudiar Nutrición tienes que conocer bases de Bioquímica, equivalentes de alimentos y manejo dietético en todas las etapas de la vida y con diferentes patologías. 

Hemos recopilado los 7 libros de Nutrición básicos y más fácil de comprender (no por eso menos reconocidos) en nuestro campo.

¿Cuántos de estos libros de Nutrición has leído?

 

1.ABCD de la Nutrición

 

Autor:Aracely Surveza

Editorial: McGraw Hill

 

¿Qué encontrarás en este libro de Nutrición?

Empezando por el libro más básico de todos, el ABCD de la Nutrición nos enseña paso por paso cómo evaluar a tu paciente. Por medio de las 4 bases de la evaluación que son: Antropometría, Bioquímicos, Clínicos y Dietéticos. 

¿Cómo vas a dar un plan alimenticio si no has evaluado correctamente al paciente? Sin duda el ABCD de la Nutrición es uno de los mejores libros de Nutrición para dar un diagnóstico correcto al paciente y poder tener un manejo eficaz a partir de ahí. 

Pide el ABCD de la Nutrición aquí, no sin antes descubrir cuales son los otros libros de Nutrición que todo experto tiene. 

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2.Lo esencial en Metabolismo y Nutrición

 

Autor: Appleton, Amber

Editorial: ELSEVIER

 

¿Qué encontrarás en este libro de Nutrición?

¿Crees que lo sabes todo de Nutrición y Metabolismo? Después de que realices los ejercicios que vienen en este libro podrás confirmarlo (o tendrás que volverlo a leer).

Te explica desde cero lo conocimientos básicos que debes de tener en metabolismo y Nutrición con un plus: tiene una sección de preguntas y respuestas donde aplica lo aprendido a casos y enfermedades reales. Es tu momento de practicar y ponerte a prueba de qué tantos conocimientos básicos tienes de metabolismo.

Continúa conociendo que otros libros de Nutrición debes tener y después adquiere este aquí

3.Fisiología del Ejercicio

 

Autor: José López Chicharro, Almudena Fernández Vaquero

Editorial: Editorial Médica Panamericana

 

¿Qué encontrarás en este libro de Nutrición?

¿Amante del deporte? o ¿Tienes pacientes que quieren/tienen una rutina de ejercicio? Te presentamos la Biblia de la Nutrición deportiva. Desde las fibras musculares hasta la fisiología del ejercicio en diferentes patologías. Un reto para los autores puesto que su última edición incluye nuevas investigaciones y !Sorpresa! No solo habla de la fisiología del ejercicio si no que lo relaciona que ciertas enfermedades, por si tienes algún paciente con patologías que necesite un entrenamiento específico.

4.Guía básica de bolsillo para profesional de la Nutrición Clínica

 

 

Autor: Mary width, Tonia Reinhard

Editorial: LWW

 

¿Qué encontrarás en este libro de Nutrición?

Estando en el consultorio o en el hospital a veces necesitamos una respuesta rápida a las preguntas del pacientes o las nuestras y se vuelve complicado buscar en los libros o en el acordeón que tienes por ahí. Este libro de Nutrición llegó para solucionarte el problema. Se conoce como una guía rápida y compacta para la Valoración Nutricional y contiene las principales enfermedades relacionadas con Nutrición. En esta nueva edición de este libro de Nutrición agregaron un capítulo para el manejo de cirugía bariátrica por si estás interesado.

Si trabajas o haces prácticas o servicio en un hospital apunta este libro de Nutrición en tus básicos porque créeme que lo necesitarás porque es el único que cabe en el bolsillo de tu bata.

Esta nueva edición ya la puedes pedir en amazon, no sin antes terminar de ver que otros libros agregaras a tu biblioteca. 

5. The nutbook

 

 

Autor: Liliana Navarro Gallo

Editorial: Nutbook

 

¿Qué encontrarás en este libro de Nutrición?

Algo similar con el libro anterior con una diferencia ¿Sabes cuál? El tamaño. El Nutbook cubre el manejo dietético, fórmulas y estándares de las diferentes etapas de la vida: pediatría, adulto y geriatría.  Este libro de Nutrición es para tenerlo en la mesita de tu casa o consultorio siempre. Es una guía rápida un poco más completa y ordenada.

Este es uno de los  libros de Nutrición que te hacen la consulta de datos básicos más rápida. 

6.Krause de dietoterapia

 

 

 

Autor: Marie V. Krause

Editorial: ELSEVIER España

 

¿Qué encontrarás en este libro de Nutrición?

Como no íbamos a mencionar a la Biblia de la Nutrición. Este libro de Nutrición es reconocido internacionalmente y ha sido referencia de Nutrición por bastante tiempo gracias a sus constantes actualizaciones. El Krause de Dietoterapia tiene más de 1000 páginas donde encontrarás: Fisiología, Anatomía, las patologías mas comunes en todas las etapas de la vida y el manejo dietético en cada una de ellas. 

Este libro de Nutrición es reconocido en el área de docencia, Investigación y práctica clínica.

¿Ya tienes la Biblia de la Nutrición en tus manos? Este libro de Nutrición lo puedes encontrar fácilmente en cualquier tienda física u online.

7 .SMAE o Sistema Mexicano de Equivalentes

 

 

Autor: Pérez Lizaur. Ana Bertha

Editorial: FNS

 

¿Qué encontrarás en este libro de Nutrición?

El SMAE es un libro que contiene todos los grupos de alimentos. Cada alimento que aparece en el SMAE tiene la cantidad de calorías, macro y micronutrimentos, además de otros datos como índice glúcemico de algunos, en su última edición incluye platillos de cadenas de restaurantes de comida rápida. Si quieres saber más de este libro da click aquí 

El SMAE es esencial para la creación de menús y no hay Nutriólogo que no lo haya utilizado por lo menos una vez pero necesitas saber cómo usarlo correctamente y crear menús más rápido para aprovecharlo al máximo.

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